FIGHZRI

Au douar Fighezri, caïdat Assaki dans la province de Taroudant, la coopérative agricole FIGHZRI pour la production et la commercialisation de l’ail a été fondée par cinq membres natifs de la région, afin de mettre l’expertise agricole locale au service de la production et de la commercialisation d’un ail local de haute qualité. La coopérative propose une gamme innovante : ail aux herbes aromatiques, ail au safran, ail haché, ail en poudre, harissa à l’ail, poudre d’ail au piment et ail beldi frais en vrac — le tout sans conservateurs. Elle vise à répondre à la demande croissante locale et nationale, et ambitionne de se développer vers le séchage et la mise en conserve, créant ainsi des emplois. Grâce à l’accompagnement, elle se trouve aujourd’hui dans une excellente situation, dotée de son propre siège et de l’agrément sanitaire ONSSA. En choisissant ses produits, vous relevez vos plats d’un ail beldi authentique et soutenez cinq agriculteurs qui valorisent le terroir de Taroudant.

• Certificats disponibles :
  • ONSSA